ô Délices

9 juin 2015

Tarte ToMaTes MozzA BasiliC

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 1 à 2 c. à soupe de moutarde de noix 3 tomates environ 1 boule de mozzarella huile d'olive basilic + origan gruyère râpé 1 Préchauffez le four. 2 Mettez au fond d'un moule à tarte, la pâte brisée et piquez le fond...

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9 juin 2015

Aubergines roulées au jambon de parme

Ingrédients 1 grosses aubergines 6 tranches de fromage fondu 4 tranches de jambon cru 4 c. à café de parmesan râpé huile d'olive 1 Préchauffez le four à th.6 (180°C). 2 Lavez puis coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Coupez dans...

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9 juin 2015

Tartare de Thon avocat tomates

Ingrédients (pour 4 personnes) : - Thon à la tomates (boîte) - 4 tomates rouges et bien fermes - 1 avocat - huile d'olive - vinaigre balsamique - Basilic - Ciboulette -sel/poivre Déposer le thon dans un emporte pièce Retirer la pulpe des tomates et couper...

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9 juin 2015

Ruske Kape

Ingrédients pour 9 pièces: 4 œufs 120 g de sucre 120 g de farine 1 cc de levure chimique 2 cs de cacao pâtissier Crème : 15 cl de lait 15 cl de lait de coco 1 sachet de préparation pour flan vanille 50 g de sucre 100 g de beurre Finition : Noix de coco...

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9 juin 2015

Charlotte chocolat/framboise/coco/Malibu

Liste des ingrédients: 20 boudoirs 1 tablette de 200 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 4 œufs 5 mL de MALIBU COCO 30 gr Noix de coco - Faites fondre le chocolat au bain marie - Tapissez le moule de papier film transparent. Trempez les biscuits dans un...

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9 juin 2015

Mini tartelette citron meringuée

Ingrédients (pour 6 personnes) POUR LA PATE SABLEE - 250 g de farine - 125 g de beurre - 70 g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 5 cl d'eau - 1 pincée de sel POUR LA CRÈME AU CITRON - 4 citrons de taille moyenne - 150 g de sucre - 3 oeufs - 1 cuillère à soupe...

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9 juin 2015

Mini tarte au flan de pommes

Ingrédients: 2 pommes 80 g de sucre 50 g de farine 30 cl de lait 40 g de beurre fondu, 2 oeufs , 2 CS de rhum un sachet de sucre vanillé 1. Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7/8). Beurrez généreusement un plat à gratin ou un moule à tarte. 2.Battez...

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9 juin 2015

Tarte jambon de parme

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 pâte feuilletée - moutarde - 6 tranches de fromage fondu (type toastinettes) - 4 tranches de jambon cru - 2 grosses tomates - 1 petit oignon - gruyère râpé - origan - filet d' huile d'olive Préchauffer le four à 220°C...

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9 juin 2015

Flammekueche Maison

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 1 pâte à pizza - 2 beaux oignons - 2 barquettes de lardons fumés (sans couenne) - 20 cl de crème liquide Préchauffer votre four à thermostat 8 (250°C). Une fois que votre pâte est confectionnée, la laisser reposer au...

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9 juin 2015

Hamburger/frites maison

Ingrédients (pour 4 personnes) : - pains à hamburgers - steak haché - oignons rouge ou jaune - cheddar (achat sous vide en grande surface) - tomates - salade - moutarde - ketchup/ sauce burger (amora) Faites revenir les oignons à feux doux. Ajouter les...

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